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威尼斯人电子厅网址,这菜想吃好几天了,但一直太贵,炒了一大盘,我一顿吃光

2020-01-04 17:31:47 来源:ag电子游戏

威尼斯人电子厅网址,这菜想吃好几天了,但一直太贵,炒了一大盘,我一顿吃光

威尼斯人电子厅网址,来一道下饭菜,有它肯定多吃两碗饭!

它就是香菇,香菇本身的香气就深受大家喜爱,特别能挑起食欲,并且它又是延年益寿的天然保健品、还能健体益智。

最近香菇小贵,8块钱一斤,一直想吃没舍得买,昨天去超市刚好赶上特价5元一斤,赶紧买回来炒来过过瘾!

这次香菇放了肉片,那个香哦,今天宝妈自私了一把,放了我最爱的辣椒,又香又辣太下饭了,好久没吃这么过瘾了。

还是那句话,文末小贴士一定要看哦,看完肯定一次成功!

食材:猪肉100克,鲜香菇10个,尖辣椒2个,大葱1小段,姜1小块,生抽酱油2汤匙,料酒1汤匙,玉米淀粉1汤匙,黄豆酱油少许,植物油适量,盐适量

【辣炒香菇肉片】

做法:

1 香菇去根洗净稍攥一下水,尖椒洗净,猪肉选瘦肉或稍微带点肥的都可以

2 香菇切片

3 尖椒去蒂去籽稍微拍扁,切椒圈,葱切葱花、姜切末

4 猪肉切片,加葱姜末、料酒、生抽酱油拌匀,再放玉米淀粉拌滋润腌3分钟

5 锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至颜色发白,加黄豆酱油提色

6 放入香菇片大火翻炒,微蔫加盐调味,这时香菇会出汤,收至汤汁少许

7 放入辣椒,炒至断生即可关火出锅

宝妈小贴士:

1 辣椒可根据个人的喜好加减,我这个辣椒很辣,我只加了两个,但已经非常开胃下饭

2 香菇微蔫就可以放盐,殺出汤再收一下汁,更鲜美好吃

3 肉片腌制会很嫩,不建议省略

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